2025 Wereldwijde Buitenlandse Handel in VoedselUitbreiding Rapport:

De Stijging in Exporten van Gesegmenteerde Categorieën wordt Gedreven door Gezondheids- en Aanpassingstrends

   Gedreven door de opwaardering van gezonde consumptietrends en de optimalisatie van de "Belt and Road"-toeleveringsketen, heeft de wereldwijde markt voor buitenlandse handel in voedsel in 2025 een gelijktijdige toename gezien in zowel volume als prijs. Recente gegevens geven aan dat het handelsvolume van voedselproducten tussen China en zijn co-bouwende landen in de eerste negen maanden 915,2 miljard yuan bereikte, met een jaar-op-jaargroei van 2,5%. De uitgifte van 197 toegangsdocumenten voor landbouw- en voedselproducten heeft marketingvensters geopend voor gesegmenteerde categorieën zoals aardbeien, blauwe bessen en vlees die voldoen aan de mainstream wereldwijde eisen, waaronder biologische certificering, vriesdroogverwerking en halal-naleving, in verschillende regionale markten.

Aardbeien: Biologische Verse Producten Verdichten in Japan en Zuid-Korea, Diepvriesverwerking Verovert de ASEAN-Bakkerijmarkt

   China's aardbeien In termen van buitenlandse handel is een dual-track marketinglayout van "hoogwaardige verse producten + massaal verwerkte producten" gevormd. Door te vertrouwen op 30.000 mu aan ECOCERT biologische bases in de zwarte grondproductiegebieden van Heilongjiang, voldoen de geproduceerde verse aardbeien aan de FDA- en BRC-normen. Van januari tot augustus 2025 steeg het exportvolume naar Japan met 142,21% op jaarbasis. Ondertussen nam het inkoopvolume van supermarkten in kernsteden zoals Tokio en Osaka met 68% per maand toe. Het richt zich voornamelijk op de marketing die het verkooppunt van "vers geplukt en binnen 72 uur geleverd" benadrukt, met een verliespercentage onder de 3%. Op de Zuid-Koreaanse markt hebben bedrijven "klein verpakte biologische aardbeiengeschenkdozen" geïntroduceerd die zijn afgestemd op de behoeften van gezinsconsumptie, waardoor kwartaalbestellingen van meer dan 500.000 dozen zijn bereikt, wat een 55% jaar-op-jaargroei markeert.

   Diepgevroren aardbeien voldoen aan de vraag naar bakkerij-ingrediënten in de ASEAN-regio. Via de China-Laos Railway koudeketen-bloktreinen kan het productiegebied van Yunnan Bangkok en Kuala Lumpur binnen 48 uur rechtstreeks bereiken. In de eerste helft van het jaar steeg het exportvolume naar Thailand en Maleisië met respectievelijk 47% en 39%, waardoor het bedrijf zich positioneerde als een belangrijke leverancier voor lokale jamfabrieken en bakkerijen. Ondernemingen hebben aangepaste diepvriesspecificaties van "blokken en dobbelstenen" gelanceerd om aan verschillende verwerkingsbehoeften te voldoen. Een grote bakkerijketen in Bangkok behaalde een jaarlijks inkoopvolume van meer dan 20 miljoen yuan, wat het dubbele was van het voorgaande jaar.

Blauwe bessen: Peru Domineert de Europese Markt voor Verse Producten, Chinese Vriesdroogpoeder Verovert de Europese en Amerikaanse Superfoodmarkt

  De wereldwijde handel in blauwe bessen toont een duidelijk concurrentielandschap in verschillende productiegebieden en productcategorieën. Door gebruik te maken van het hele jaar door aanbodtechnologie, heeft Peru zijn aandeel in de export van verse blauwe bessen naar Europa aanzienlijk vergroot, tot 41,76% in 2025, een aanzienlijke voorsprong op de 13,12% van Chili. Volgens recente gegevens zijn Peruaanse blauwe bessen aanzienlijk aanwezig in de inkoop van verse blauwe bessen van supermarkten in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk, met respectievelijk 58% en 62% van het totaal. Het richt zich op "off-season verse levering", en de kosten van de koudeketentransport zijn 18% lager dan die van traditionele routes.

  China's marketing van blauwe bessen richt zich op hoogwaardige verwerkte producten. Zhejiang vriesdroog blauwe bessenpoeder is een populair grondstof geworden in de Europese en Amerikaanse superfoodmarkten omdat het meer dan 90% van zijn voedingsstoffen behoudt. In 2025 steeg het exportvolume van blauwe bessen uit China naar de Verenigde Staten en Duitsland jaarlijks met 28%. Een gezondheidsvoedingsbedrijf Een bedrijf in Los Angeles koopt jaarlijks 120 ton aan materialen voor de productie van eiwitpoeder en granolabarren. Heilongjiang's biologische verse blauwe bessen dienen voornamelijk de binnenlandse high-end grondstoffenmarkt en leveren de productielijn voor bessen vulling van Ferrero en de grondstofvoorraad voor blueberry smoothies van Mixue Ice Cream & Tea, met een jaarlijkse omzet van meer dan 30 miljoen yuan en een heraankooprate van 85%.

  Om te voldoen aan de vraag van de Europese markt naar kwaliteitstraceerbaarheid, gebruiken bedrijven steeds vaker geavanceerde DNA-traceringstechnologie voor vleesproducten, zoals blijkt uit de groeiende marktomvang en de consumentenvraag naar informatieve etikettering. hebben AI-sorteerapparatuur en blockchain-systemen geïntroduceerd om volledige zichtbaarheid van "boerderij tot haven" te realiseren, en de gekwalificeerde rate van willekeurige inspecties door Duitse klanten is 100% gebleven.

Rode Bonen: Yunnan Primaire Verwerkte Producten Dringen Door in Zuidoost-Azië, Heilongjiang Biologisch Poeder Ontwikkelt de Midden-Oosterse Gezondheidsmarkt

  China's buitenlandse handel in rode bonen is strategisch hiërarchisch opgezet in overeenstemming met de regionale vraag. Yunnan's primair verwerkte rode bonen richten zich voornamelijk op de Zuidoost-Aziatische voedselverwerkingsmarkt en exporteren naar Vietnam en Thailand via de China-Laos Railway voor de productie van rode bonenpasta en gebak. In de eerste helft van 2025 steeg het exportvolume via de China-Laos Railway met 32%, zoals gerapporteerd door de douane van Kunming. Een voedselfabriek in Ho Chi Minh City heeft een kwartaal inkoopvolume van 800 ton, een jaar-op-jaargroei van 40%. Door de marketingstrategie van "vrachtsubsidie voor bulk aankopen" te implementeren, hebben bedrijven met succes samenwerking aangetrokken van kleine en middelgrote verwerkingsfabrieken, en het aantal klanten is met 27% toegenomen.

  Biologische rode bonen uit de zwarte grondproductiegebieden van Heilongjiang richten zich op de Midden-Oosterse gezondheidsvoedingsmarkt. Het rode bonenpoeder gecertificeerd volgens de EU-biologische standaard is gepositioneerd als een "natuurlijke voedingssupplement grondstof". In 2025 steeg het aandeel van exportorders naar de Verenigde Arabische Emiraten en Saoedi-Arabië van 12% naar 28%, wat de opkomende aanwezigheid van Chinese bedrijven in het Midden-Oosten weerspiegelt. Een opmerkelijk gezondheidsproductbedrijf in Dubai heeft bijvoorbeeld gezien dat zijn jaarlijkse inkoopvolume voor voedingssupplementen meer dan 5 miljoen yuan bedraagt, wat de robuuste vraag en uitbreiding van de gezondheidssector in de regio onderstreept. vezelsupplementen. Bedrijven hebben in samenwerking met lokale distributeurs gezamenlijk "promotieconferenties voor biologische certificering" georganiseerd en 12 promotieactiviteiten uitgevoerd in steden als Dubai en Riyad, wat resulteerde in een toename van de merkbekendheid met 35%.

Zwarte Bessen: Yunnan Diepvriesproducten Richten zich op de ASEAN-Drankenmarkt, Chinees Biologisch Poeder Vult de Europese Leveringskloof

  De handel in zwarte bessen heeft marktkansen ingeluid als gevolg van de vermindering van de productie in traditionele productiegebieden. Servië's In 2025 daalde de zwarte bessenproductie met 23%, wat op zijn beurt ruimte maakte voor Chinese producten. China's aandeel in de export van zwarte bessen naar Europa steeg van 8% naar 17%. Heilongjiang biologisch vriesdroog zwart bessenpoeder, met EU-voedselveiligheidscertificering, is een kerngrondstof geworden voor Europese probiotische drankenbedrijven. De exporteenheidsprijs naar Frankrijk en Nederland is 4 keer hoger dan die van verse producten. Een drankenfabriek in Amsterdam heeft een jaarlijks inkoopvolume van 60 ton voor de productie van gefermenteerde dranken. De ordercyclus is teruggebracht van 3 maanden naar 1,5 maand, en de reactiesnelheid van de toeleveringsketen is met 50% gestegen.

Yunnan diepgevroren zwarte bessen richten zich op de ASEAN-dranken- en jammarkt. In 2025 zag het exportordervolume naar Maleisië en Indonesië een toename van 53%. Een sapbedrijf in Kuala Lumpur koopt 300 ton per kwartaal, wat een jaar-op-jaargroei van 65% markeert. Bedrijven hebben een bulkbeleid geïntroduceerd dat een korting van 10% biedt voor bestellingen van 10 ton en meer. korting", en tegelijkertijd aangepaste temperatuurregeling voor het invriezen bieden om ervoor te zorgen dat de smaakretentie van producten na het ontdooien 92% bereikt, met een klanttevredenheid van 90%.

Frambozen: Chinese Biologische Producten Vullen de Europese Leveringskloof, Vriesdroogschijfjes Worden Grondstoffen voor Europese en Amerikaanse Gezonde Snacks

  Vanwege een leveringskloof van 15% in wereldwijde frambozen als gevolg van de productiedaling in Servië, hebben Chinese productiegebieden deze kloof snel opgevuld. De frambozenbasis in Bin County, Heilongjiang, die ECOCERT-gecertificeerd is, heeft een langetermijnleveringsovereenkomst van 15 jaar getekend met Europese afnemers. In 2025 steeg het exportvolume naar Duitsland en Italië met 68% op jaarbasis. Een jamonderneming in Berlijn heeft een jaarlijks inkoopvolume van 200 ton, het dubbele van vorig jaar. Door de strategie van "prijsvastlegging voor boekingen 6 maanden van tevoren" toe te passen, hebben bedrijven langetermijnorders gestabiliseerd, die goed zijn voor 19% van het Europese biologische frambozen inkoopmarktaandeel.

  Vriesdroog frambozenschijfjes zijn naar voren gekomen als gewilde grondstoffen voor gezonde snacks in Europa en Amerika. China's vriesdroog frambozenschijfjes, geëxporteerd naar de Verenigde Staten en Canada, dienen als belangrijke ingrediënten voor granola en yoghurt toppings. In 2025 bereikte de maand-op-maand groei 41%. Een gezond snackmerk in Seattle heeft een aanzienlijke jaar-op-jaargroei van 55% in zijn kwartaal inkoopvolume ervaren, tot 45 ton, wat de bredere industrietrend van groeiende vraag naar gezonde snacks weerspiegelt. Om tegemoet te komen aan de voorkeur van de Europese en Amerikaanse markt voor additiefvrije producten, verbinden bedrijven zich ertoe producten aan te bieden met "nul conserveermiddelen en nul sucrose", rapporten van derden te verstrekken en ervoor te zorgen dat de klachtenrate van klanten onder de 2% blijft.

Marketinginzicht: Strategieën voor Buitenlandse Handel Groei onder Gedifferentieerde Regionale Vraag

  Vooruitkijkend zullen gezondheid, aanpassing en optimalisatie van de toeleveringsketen de belangrijkste drijfveren blijven voor groei in de wereldwijde sector voor buitenlandse handel in voedsel. Bedrijven moeten de afzonderlijke behoeften van regionale markten nauwlettend in de gaten houden, certificeringssystemen opzetten en de nodige aanpassingen doorvoeren om productspecificaties te verfijnen en logistieke netwerken te verbeteren om kansen in nichemarkten te benutten en grotere wereldwijde marktaandelen veilig te stellen.

MAXPORT DAGELIJKS

Gegevens: 14 november 2025